产品名称：复配熟制肉制品水分保持膨松剂

型号：FLL-A 

本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、 使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的熟制肉制品(食品分类号：08.03)不会超标也不会超量。
配料表：碳酸氢钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸三钠、谷氨酰胺转氨酶、碳酸钠。
应用范围：熟制肉制品(食品分类号：08.03) 
功能作用：采用本品加工制作的牛百叶、牛肚、猪肚、羊肚、猪大肠、鸡胗、鸭胗、黄喉、牛心管等熟制肉制品口感脆嫩多汁、出品率高、烹调不易收缩。
使用限量：8g/kg（以肉计算）。 
使用方法：将本品加入浸泡腌制肉品的水中，腌制8-15小时，然后将腌制液和肉品一起煮至七层熟，熄火后再焖2-5小时(注意观察，防止焖烂)。 
温馨提示：1.本品达不到火碱()的水发效果，如果使用本品只是以肉制品增重、增大为目的，请不要购买。2.本品不适用于牛板筋、猪蹄筋、进口冷冻半熟牛肚。3.本品不具有防腐保鲜作用