产品名称：复配方便米面制品酸度调节剂

型号：JLY-B 

配料表：焦磷酸钠、三聚磷酸钠、黄原胶、碳酸钾、碳酸钠、D-异抗坏血酸钠。

应用范围：方便米面制品(食品分类号：06.07)、冷冻米面制品(食品分类号：06.08)。 

功能作用：采用本品制作的方便凉皮(相对洁白)、酿皮、非发酵面皮、非发酵自熟面皮、卷馍等方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道爽滑、色泽洁白(相对)，不易断裂、防 水老化变硬、提高出品率。 

 使用限量：8g/kg（以干米面计算）。方便凉皮、酿皮、非发酵面皮、非发酵自熟面皮、卷膜等参考用量：冬天1.5-2g/kg（以干面粉计算），夏天3-5g/kg（以干面粉计算）。 

使用方法：

1. 将本品用20倍常温水搅拌溶解，静止2小时后加入制作好的面浆中。

2. 将本品用温热水溶解后加入和面水中。