产品名称：复配方便米面制品水分保持增稠剂

型号：JLY-D  

配料表：黄原胶、碳酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、聚丙烯酸钠、魔芋粉、食用玉米淀粉。

应用范围：方便米面制品(食品分类号：06.07) 

功能作用：采用本品制作的方便河粉、方便肠粉、方便米皮、方便米粉(部分地区河粉也称米粉，本“米粉”是指方便河粉)、方便凉皮（免洗面筋法）、速冻水饺、速冻馄饨、方便面等方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道爽滑、色泽洁白(相对)，成膜性好、不易断裂，拉力弹性好、耐炒不断条，防 水老化变硬、保持鲜亮状态、提高出品率。 

使用限量：8g/kg（以干米面计算）。方便河粉、方便肠粉、方便米皮等参考用量：2-5g/kg（以干米面计算）；方便凉皮（免洗面筋法）、方便酿皮 、速冻水饺、速冻馄饨等参考用量：3-5g/kg（以干面粉和淀粉总量计算）。 

使用方法：1.将本品用20倍常温水浸泡溶解2-5小时，然后高速搅拌加入米浆、面浆中。2.将本品与米粉、面粉、淀粉淀粉干拌均匀使用。 

注意事项：本品 使用量为：8g/kg（以干米面计算）。 

温馨提示：1.本品含有碳酸钠，色泽洁白是相对其他食品添加剂而言，也会有食品轻微发黄现象。