产品名称： L-谷氨酸 

CAS： 56-86-0 

标准： 企标 

级别： 食品级 

含量： 99 

外观： 白色粉状 

包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分 

理化属性： 白色结晶体或结晶粉末，无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160时熔融并析出水分子，224225分解，水溶液呈酸性，难溶于水，是动植物氮平衡中非常重要的一种氨基酸 

类别： 天然食品 

行业： 食品 

领域： 代盐剂 

下延产品： 食品 

运用： 用作代盐剂 

用法用量： 终产品使用限量FAO/WHO(1984)：用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg。 FEMA(mg/kg)：饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、肉汤、乳及乳制品、调味料、谷类制品，均400mg/kg。 FDA，§172.320(2000)：作为营养增补剂，限量12.4(以食品中总蛋白质的重量计)