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| 主要用途 | 酶制剂 |
| 产品规格 | 1公斤 |
| CAS | 9001-00-7 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 酶活力 | 5w |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
| 类别 | 菠萝蛋白酶 |
| 重金属 | 0.00001% |
【产品简介】
中文名称：菠萝蛋白酶120万酶活 2400GDU
中文同义词：菠萝蛋白酶；菠萝酶；菠罗蛋白酶。
英文名称：Bromelain
菠萝蛋白酶（Bromelain，简称菠萝酶，亦称为凤梨酶或凤梨酵素）是从菠萝果茎、叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯大植物蛋白酶。其外观为浅灰色粉末状，分子量为 33000 ，等电点为 9.55。
【颜色性状】棕黄色粉末
【产品目数】通过80目筛
【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包 装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。
【保 质 期】：2年
