食品级硫酸锰简介：

一、化学名 硫酸锰

二、化学结构 分子式 MnSO4.H2O 分子量 169.02 CAS 15244-36-7

三、性状 浅红色结晶或白色结晶，略具风化性。相对密度2.95.450℃完全失去结晶水，850℃分解。溶于水，不溶于醇。

四、功能作用 食品中作为营养强化剂。在农业上是重要的微量元素肥料之一，可用作基肥、浸种、拌种、追肥以及叶面的喷洒，能促进作物的生长，增加产量，用作葡萄、烟叶肥料，也是环保农药的原料；在饲料中用做微量元素添加剂；在工业上用于制造锰化合物，电解金属锰及氧化锰辅助剂；合成脂肪酸催化剂；印染、造纸、陶瓷涂料、油墨及油漆催干剂。