产品简介：
L-半胱氨酸盐酸盐无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃（分解）发。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、 和乙酸，不溶于丙酮、苯等。具有还原性，有抗氧化和防止非酶褐变的作用。
用途与注意事项：
面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂，
在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、 香水和头发调理剂等等。
营养增补剂、抗氧化剂、护色剂：用于果汁，防止维生素C氧化及色变。
