重庆天润生物制品有限公司
 
 
葡聚糖酶食品级
起订量 (公斤)价格
1-10080 /公斤
100-100075 /公斤
≥100070 /公斤
  • 产地:中国 重庆重庆
  • 发布日期: 2022-11-17
  • 更新日期: 2023-10-19
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 1公斤
CAS 包装
酶活力保存率 99%
砷含量 0.00001%
型号 食品级
包装规格 25*1
酶活力 10-50w
有效物质含量 99%
是否进口
类别 其他
重金属 0.00001%

产品介绍如下

品名:β-葡聚糖酶

规格:25KG

产品为淡黄色粉末或棕色液体;适用温度范围 30 -60 ℃ , 适温度范围 50 -55 ℃ ;适用 PH 范围 4.8-7.5 , 适 PH 范围 6.0-6.5理化及卫生指标,符合**食品相关标准。

在饲料中可用于降低非淀粉多糖( NSP )及其抗营养因子的含量,改善畜禽对营养物质的吸收。

用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度。

在啤酒生产糖化过程中,添加该酶对缩短麦汁的过滤时间有明显的效果。尤其是对用大麦作辅料或者当大麦、麦芽质量较差时,效果**。同时,糖化麦汁浓度、**的总量也有增加。将啤酒原料配比由麦芽:辅料=7:3改为6:4,即用10%的辅料代替麦芽,使用该酶后获得较好效果,各项指标均达到或超过原料配比。这样既节约了麦芽用量,降低了粮耗、能耗,又降低了原料成本。

用量 用于啤酒工艺,可按生产需要适量使用。

贮存包装

一、本品为固体粉末或液体制剂,贮存于阴凉干燥处。

二、温度为25时,每三个月酶活损失小于5%。

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