产品名称： 赤酶素

CAS： 77-06-5

含量： 20% 90% 98%

外观： 白色粉状

包装： 25KG/纸板桶 可拆分

成份： 赤酶素

理化属性： 白色可溶性粉 分子式：C19H22O6 分子量：346.37 熔点：227（纯品） 密度：1.34g/ml（20）

用途： 植物生长调节剂

赤霉素作用 

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂。