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多穗柯棕
[中文名称]：多穗柯棕
[来 源]：.以多穗柯的叶子为原料，将其晒干后捣碎，用0.1%的NaOH溶液(浸没为宜)加热煮沸1h，过滤后用同浓度的.NaOH溶液煮一次，再过滤;合并两次滤液，冷却至15~20℃，用1:1的盐1酸调Ph值至1~2，静置1h，除去上层清液，得棕色沉淀物。沉淀物中加入3~4倍量80%的乙醇，使其溶解，经离心分离得液体;再用10%的NaOH溶液调Ph值至7.5，蒸馏回收乙醇后，在90~100℃真空干燥或喷雾干燥得粉状棕色素即为产品。
[物理性质]：棕褐色粉末，无异味、无臭。易溶于水及乙醇水溶液，对光、热、酸、碱等均较稳定，不潮解变质。
[使用范围]：我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760―2011)中规定:用于可乐型碳酸饮料，使用量1.0 g/kg;糖果、除冰外的冷冻饮品、配制酒，使用量为0.4 g/kg。本品水溶液为咖啡色，适用于咖啡色食品及饮料的着色。
[包 装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，
还可根据用户需要包装。
[运 输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。
[贮 存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，
严禁与有毒、有害物质混放，以免污染
