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儿茶素
产品简介：
儿茶素及其氧化产物都是碳氢氧三元化合物，是由糖类经一系列酶的作用，通过莽草酸途径，形成的苯环化合物， 后合成为儿茶素。
外观：白色至黄色粉末或无规则晶体
气味：无特殊气味
可溶性：微溶于冷水、乙1醚，可溶于热水、乙醇、冰醋酸和丙酮，不溶于苯、氯仿和石油1醚。
溶解性：溶于甲1醇。
提取来源：茶叶。
产品用途：
：儿茶素是天然的油脂抗氧化剂，抗氧化活性甚至比维他命E还。并且可以清除人体产生的自由基，以保护细胞膜。
：因为有的功用，所以可以。
预防：因为茶叶中含有氟，所以可以使牙齿对酸的侵蚀具有较强的。除此之外，也有实验指出，儿茶素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓。
改变微生物的分布：儿茶素类可以抑制人体致病菌（如肉毒杆菌），同时又不伤害有益菌（如乳酸菌）的繁衍，所以有整肠的功能。
：可以抑制引起人类的病菌，并且对有很好的。
除臭：儿茶素可以除去甲1硫1醇的臭味，所以可以去除抽烟者的，并且减轻猪、鸡以及人排泄物的臭味（因为儿茶素可以抵抗人体内产生恶臭的细菌）。
