重庆天润生物制品有限公司
 
 

食品级中性蛋白酶

  • 价格:61
  • 计量单位:公斤
详细信息

品名:中性蛋白酶

中文别名:沙雷肽酶

英文名称:Neutral protease

CAS:9014-01-1

性质:中性蛋白酶为黄褐色或褐色粉末,水份6%以下,90%过40目筛,内为1kg塑料袋外为铝铂袋。


【产品理化指标】:

外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致

气味:特有气味

溶解度:≥98%

粒度:过80目

水分:≤6%

菌落总数:<1000

沙门氏菌:无

大肠杆菌:无

【应用范围】: 医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。

【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)

【储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。

【包 装】:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。

【保 质 期】:2年.

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