一、简介

中文名称:甘氨酸锌

英文名称:Zinc glycinate

CAS号:7214-08-6

分子式:C4H8N2O4Zn

二、性状

白色结晶性粉末

三、用途

   甘氨酸锌是一种很好的食物锌强化剂，对*及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规则可用于婴幼儿食物，使用量为25~70mg/kg(以锌计，下同)；在乳制品中为30~60mg/kg；在强化锌饮料、谷类及其制品中为10~20mg/kg。

用作食物添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食物、饮料、饲料、农业、工业、生化研讨等