一、简介

一、产品简介

.葡萄糖酸铜

Copper Gluconate

编码 GB 16.000

二、产品性状

浅蓝色至蓝绿色结晶性粉末，无臭无味，在空气中稳定，易溶于水。

三、产品用途

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、进步原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。

（2）水产糜状制品、罐头食物、紫菜干等，强化安排，坚持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、西红柿沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食物、水产加工品，外表胶冻剂（保鲜）。

用作食物添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、质料等。常用于各类食物、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。