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产品介绍:
脱氢乙酸钠(又叫脱氢)是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)认可的一种安全型食物防腐防霉保鲜剂,属广谱防腐剂。本品大的特点是在酸性或微碱性条件下有用,本品对光和热比较安稳,加热食物不损坏其防腐效能。
脱氢乙酸钠又叫脱氢醋酸钠,本产品特点是化学性质安稳。本品通过抑制易使食物、饮料及化妆品腐败蜕变的 细菌、酵母菌、霉菌等微生物的繁殖,使产品保质期明显延伸,是一种安全的食物防腐、防霉保鲜剂。
脱氢醋酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食物防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的,脱氢醋酸钠广泛地应用与饮料、食物、饲料的加工业,脱氢醋酸钠能延伸其存放期,防止霉变损失。
使用范围和使用量:
一般用于黄油、浓缩黄油、酱菜、盐菜、发酵豆制品、果蔬汁,大使用量为0.3克/千克;面包、糕点、焙烤食物馅料、复合调味料、肉制品、熟肉制品,大使用量为0.5克/千克