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是否进口:否
型号:饲料级
有用物质含量:99%
包装标准:1*25
主要营养成分:溶菌酶
外观:白色薄片状结晶
含量:99%
保质期:2年
主要用途:酶制剂
溶菌酶为白色或微白色冻干粉,溶于水,不溶于乙醚和丙酮,pI为11.0-11.35,习惯PH值6.5。
1.溶菌酶是很安稳的蛋白质,有较强的抗热性。蛋清溶菌酶是C型,是已知的 耐热的酶;
2.溶菌酶不会因为有机溶剂的处理而失活,当转移到水溶液中时,溶菌酶的活力可恢复;
3.溶菌酶可被冷冻或干燥处理,且活力安稳;
4.溶菌酶适合pH5.3~6.4,可用于低酸性食物防腐;
5.溶菌酶的谱较广,不仅局限于G- 菌,对部分G+菌也有用果;