CAS编号：14281-83-5

EINECS编号：14281-83-5

别号：甘氨酸锌

分子式：C4H8N2O4Zn

含量：99%

用途：中间体

标准：化学品

型号：精品

外观性状：具体性状请见实物！

重金属：1ppm

产品英文名称：甘氨酸锌

甘氨酸锌可用作辅料，是锌养分强化剂。

可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料，食盐，固体饮料，制造酒，养分性固体饮料，胶基糖块，含乳固体饮料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷类食物，果冻，可可粉及其他口味养分型固体饮料，便利面粉包，孕产妇配方粉。

定量

1.GB14480-94：谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液35mg/kg；食盐100150mg/kg。

2.GB 2760（mg/kg）：制造酒12；养分性固体饮料1017；即食早餐谷类食物     7.517.5；果冻1.07.0；可可粉及其他口味养分型固体饮料1022（相应养分型乳饮料按稀释倍数降低使用量）；固体饮料1013，用于养分强化盐（于核黄素严峻缺乏地区）；胶基糖块1633；含乳固体饮料916.5；豆奶粉、豆粉，615；豆浆、豆奶，13。3.FAO/WHO（1988）：合制品限用作色素。

4.FAO/WHO（1984）：盐腌黄瓜，300mg/kg（单用或与其他色素合用）；肉、汤、羹，200mg/kg（即食物）；冷饮50mg/kg（终产品，色素总量300mg/kg）；加工干酪等按GMP。

5.FDA，§73.450，2000：作为色素以GMP为限。GB14880-2012(养分强化剂)mg/KG

1.调制乳粉（儿童用乳粉）8-14；调制乳粉（孕产妇用乳粉）4-22.

2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3；含乳饮料1-2；固体饮料9-22.

3.胶基糖块16-33；西式糕点3.3-7.0；饼干3.3-7.0

4.大米及其制品；小麦粉及其制品；杂粮粉及其制品3-5