葡萄糖酸钙

【产品别名】

D-葡萄糖酸钙盐(2:1)；葡萄糖酸钙(药用)；葡萄糖酸钙水合物；葡萄酸钙

【产品分子式】C12H22CaO14

【产品分子量】 430.38

【根本性质】

   白色结晶性颗粒或粉末，易溶于温水，不溶于乙醇，水溶液PH6～7，溶解度（在100mL水中）常温水中3g左右，沸水中20g左右。葡萄糖酸与碳酸钙合成，口感好，葡萄糖根过多可能对糖晦气。

【产品用途】

   葡萄糖酸钙做豆花，是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，有时也叫热豆腐；按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂运用卫生标准”（1993）规则，可用于谷类及其制品，饮料，其用量18-38克/公斤。作为药物，可降低渗透性，增加致密度，维持神经与肌肉的正常兴奋性，加强力，并用助于骨质形成。适用于过敏，如；；症；接触性，以及血清病；作为辅佐。也适用于血钙过低所致的和镁。也用于防备和缺钙症等。