阿斯巴甜

中文名称:阿斯巴甜 

中文同义词:阿斯巴甜粉;阿斯巴甜/阿司帕坦/糖肽

英文名称:Aspartame 

CAS号:22839-47-0 

分子式: C14H18N2O5 

分子量: 294.3 

EINECS号:245-261-3

   阿斯巴甜是一种人造甜味剂，属于氨基酸二肽衍生物，由化学家在1965年研制药物时发现。具有用量低、甜度高（甜度为蔗糖的150～200倍）、味道好，能提高柑桔类和其他类水果的风味，降低热量，不产生，毒性较糖精等人工合成甜味剂低等优点，被广泛应用到饮料、食品和某些保健食品中，我们日常生活中喝的可乐的配方就曾经含有本品。 

产品用途

   天冬甜素是人工合成低热量甜味剂，常与蔗糖或其他甜味剂并用。可用于各类食品，按生产需要适量使用，一般用量为0.5g/kg。 

   用作食品添加剂，是高甜度营养甜味剂 

   非营养型甜味剂。增香剂。 

   按我国GB2760-90规定可用于各类食品，最大使用量视正常生产需要而定。