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结晶果糖作为家庭用蔗糖（绵白糖、白砂糖、冰糖等）的升级换代产品，
蔗糖作为一种双糖（即多糖），它在口腔中残留会被分解并放酸。
果糖是一种单糖，不能再水解成为更简单形式的糖类，所以在口腔中不会被分解放酸，也就不会形成。
1、果糖每单位重量的热量低于蔗糖。
2、果糖的平均甜度是蔗糖的1.8倍
是所有天然糖中甜度高的糖，所以在同样的甜味标准下，果糖的用量仅为蔗糖的一半左右。
3、果糖属于GI<55的低GI食物
GI（Glycemic Index）即食物血糖生成指数（它是反映食物引起人体程度的指标）。
容易产生饱腹感，可以使你在更长的时间内不感到饥饿，并因此促使身体燃烧更多的脂肪，而减少zhi肪的存储。
三、无负担--老年人不再谈“糖”色变！
1.果糖人体内的代谢速度要比葡萄糖和蔗糖等传统都要慢。
2.果糖的代谢并不依赖，而是直接进入人体内被消化利用。所以，果糖被称之为21世纪的“健康糖”，是糖niao病、心xue管和gan脏良好的营养甜味品。
