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【产品名称】 叶黄素
【产品规格】叶黄素5%
【溶解性】溶于水
【产品简介】
别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等，广泛存在于蔬菜、水果和一些花卉中，是一类天然色素的总称
【成分说明】
叶黄素(lutein)，类胡萝卜素的一种，也叫植物黄体素，目前已知在自然界中存在着多种类胡萝卜素，饮食多食：南瓜、菠菜、胡萝卜、核桃、红薯、黑芝麻、猕猴桃、西红柿、柑橘、红果、红枣、玉米、山药、赤小豆、黑木耳、海带。富含叶黄素的食物：如玉米、菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、蛋黄、南瓜、胡萝卜等；水果如：芒果、猕猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西红柿；另外还有奇异果。
【产品性状】
红黄色或黄色结晶性粉末；气香，味微。
叶黄素安全性高，加上它特殊的生理效果，符合食品添加剂“天然”，“营养”、“多功能”的发展方向，可与维生素、赖氨酸等常用食品添加剂一样直接添加到食品中。叶黄素是重要的天然色素类和天然保健品，是绿色的健康食品原料。
