商品介绍

[产品名称]：L-缬氨酸

[外文名]：L-valine

[分 子 式]：C5H11NO2

[分 子 量]：117.46

【性状】

白色结晶或结晶性粉末， 无臭， 味苦，熔点315℃。5%水溶液的PH值为5.5-7.0。对热、光及空气稳定，易溶于水（8.85g/100mL，25℃），几乎不溶于乙醇

【用途】

人体所需氨基酸。成人男子需要量为10mg/（kg·d）。L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起大脑神经方面的障碍、停止发育、体重下降。作为营养增补剂，可与其它氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等 

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，牙膏沐浴露，面膜等

【储存条件】：避免阳光直射。在阴凉、低温、干燥的环境中。