【商品介绍】

[产品名称]：甘氨酸

[英文名称]：Glycine

[别   名]：α-氨基乙酸、氨基乙酸

[分子量]：75.067

[化学式]：C2H5NO2

【产品性状】

固态的甘氨酸为白色至灰白色结晶性粉末，无臭，无毒  。在水中易溶，在乙醇或醚中几乎不溶。

【产品用途】

甘氨酸用做调味剂 、甜味剂，与 DL- 丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂 、缓冲剂；在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道 、保持原味 、提供甜味源等；

食品

1、用作生化试剂，用于医药、饲料和食品添加剂，氮肥工业用作无毒脱碳剂。

2、用于制药工业、生化试验及有机合成。

3、甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂。