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【商品介绍】
[产品名称]:葡萄糖氧化酶
[英文名称]:Glucose oxidase,GOD
【产品简介】
葡萄糖氧化酶是食品工业中一种重要的工业用酶, 广泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防止食品褐变等方面, 在食品快速检测及生物传感器上也有广泛应用。GOD广泛分布于动植物和微生物体内。由微生物生长繁殖快、来源广,是生产GOD的主要来源,主要生产菌株为黑曲霉和青霉
【产品性状】
近乎白色至浅黄色粉末,或黄色至棕色液体
【产品用途】
葡萄糖氧化酶广泛应用于食品、饲料、医药等行业 。
葡糖氧化酶(Glucose Oxidase,GOD)是食品工业中一种重要的工业用酶, 葡萄糖氧化酶广泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防止食品褐变等方面, 葡萄糖氧化酶在食品快速检测及生物传感器上也有广泛应用。