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【商品介绍】
[产品名称]:斑蝥黄
[英文名称]:Canthaxanthin
【产品特性】
1.深紫色晶体或结晶性粉末。
2.熔点约210℃(分解)。
3.需贮存于充惰性气体的遮光性容器内。
【产品用途】
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
保存条件:本品储存阴凉、干燥、通风的地方,避免杂气污染,远离火源。