【商品介绍】
[产品名称]:红曲米
[别 名]:红曲、赤曲、红米
【产品特性】
pH适用范围广、稳定性较好,着色稳定、具有防腐、抗氧化功能
外观:为不规则形的颗粒,状如碎米,棕红色至暗紫红色米粒或粉末,质轻脆,无霉变。具有红曲固有的曲香,微有酸气,味淡
【产品用途】
红曲红作为一种色调自然鲜亮,具有一定的功 效的着色剂,已广泛应用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、饮料、糖果、糕点)、化妆品等行业中。