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产品简介:
氨糖的全称D-氨基葡萄糖,属单糖成份,可从蟹虾壳中萃取,是亲水性很强的蛋白多糖的重要组成部分,工业提取的氨糖分为D-氨基葡萄糖盐suan盐、D-氨基葡萄糖硫suan盐 、硫suan氨糖三种
英文名称: D-Glucosamine-Hydrochloride
分 子式: C6H13NO5·HCl,
分 子 量: 215.63
产品用途:
食品加工领域。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、作用。食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感;曲酸同时也是生产麦芽酚和乙基麦芽酚的原料,在食品加工中,曲酸应用范围十分广泛。