产品用途：

可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。

适用范围相当广泛，适合于各类中、西式、高中低档产品。

猪肉丝产品生产中可取代山梨酸钾作防腐剂，并能提高产品质量和货架期。

式火腿 西式火腿是一类低温肉制品，其加工过程营养损失少，且产品较嫩，能维持原汁原味。但未经高温灭菌，因此易受微生物污染变质。

即食腊肉制品 即食腊肉含水量较高，要保持其独特的耐嚼感，杀菌强度就不能过高。