天冬氨酸，其左旋型是构成蛋白质的20种基本氨基酸之一，其在生化试剂和医学方面具有广泛的应用。它的化学名称为氨基丁二酸。

产品用途

天冬氨酸在医药，食品和化工等方面有着广泛的用途。

具有防止和恢复疲劳的作用，和多种氨基酸一起，制成氨基酸输液

在食品工业方面，是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料；也是甜味素（阿斯巴甜）-天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。

在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料。亦可作为化妆品的营养性添加剂等。