磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine）又称复合神经酸。简称PS，由天然大豆榨油剩余物提取。是细胞膜的活性物质。

产品用途：

目前中国市面上可随膳食一起食用的磷脂酰丝氨酸 产品不多，常见的有美国的自然之宝记忆原素、GNC健安喜磷脂酰丝氨酸、Puritan'sPride脑磷脂PS、宝利美添加磷脂酰酰丝氨酸的藻油DHA软胶囊以及脑黄金磷脂酰丝氨酸DHA复合片。

因为看好磷脂酰丝氨酸在儿童益智方面的效果 ，国内企业目前添加磷脂酰丝氨酸的产品越来越多。比较有名的企业有：重庆天友公司生产的儿童奶，河南花花牛公司生产的儿童饮料，徐州绿健公司生产的儿童酸奶。

2015年4月，石家庄君乐宝乳业有限公司首先推出国内添加磷脂酰丝氨酸的儿童奶粉，开创了国内高端儿童奶粉的先河。