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食品级D-核糖英文名称:D-ribose
食品级D-核糖CAS号:50-69-1
食品级D-核糖分子式:C5H10O5
食品级D-核糖相对分子量:150.13
常温下性状:白色结晶性粉末,具有清凉口感的甜味贮藏及运输:本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中,存放温度不应超过30℃,
不得与有毒物质混放在一起,运输中要求与存放相同。
是植物黏质、树胶、果胶以及半纤维素的组成部分 ,存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鳕鱼、陈牛肉、牛奶、苹果沙司、马铃薯、菜子、焙炒咖啡、虾等中。
用途: 食品添加剂等。甜味剂,用于加热食品,有风味增果。可用于各类食品。营养强化剂。用作食品添加剂等