重庆天润生物制品有限公司
 
 
三氯蔗糖食用方法 三氯蔗糖使用方法
起订量 (公斤)价格
1-100228 /公斤
100-1000226 /公斤
≥1000224 /公斤
  • 品牌:重庆天润
  • 产地:中国 重庆重庆
  • 发布日期: 2023-03-18
  • 更新日期: 2023-10-19
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 食品级
CAS 56038-13-2
型号 食品级
包装规格 袋/桶
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

产品用途:

三氯蔗糖稳定性较高,在食品加工中要结合工厂实际需求在任何一道工序中集中添加,不仅使用较为便捷,且整体效果较好。针对三氯蔗糖的含量分析,要采取高压液相色谱法,直观测定相关数据和信息。在食品加工中应用三氯蔗糖顺应市场需求趋势,需要产品监控人员对用量给予高度关注

三氯蔗糖应用在饮料中较为常见,一般而言,在饮料中蔗糖添加量通常都集中在8%~10%,若是按照三氯蔗糖和蔗糖甜度比例,则需要添加0.013%~0.016%的三氯蔗糖,也就是说,在1000kg的饮料中,至多能添加130~160g的三氯蔗糖,才能保证饮料具有较好的甜度

由于三氯蔗糖自身不含热量,很难吸收高效甜味剂。将其应用在月饼以及甜点等糖馅食品中,能在保证口感的基础上,降低食品中的热量。

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