植物炭黑是一种不溶性的着色剂,因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽剂。别名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性状:黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水和有机溶剂
产品用途:
焙烤食品,粮食及谷物制品,乳制品,糖及糖渍食品,糖果,装饰和被膜飧用冰。
黑色素、食用加工助剂、吸附剂;
可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品。
1、在食物加工中运用, 不可直接食用。
2、产品运用前, 建议用适量的纯化水预湿润6个小时以上, 混合扩散效果更佳。