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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | 食品级 |
| CAS | 299-28-5 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 袋/桶 |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸钙 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
葡萄糖酸钙是一种有机钙盐，化学式为C12H22O14Ca，外观为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃（分解），无臭，无味，易溶于沸水（20g/100mL），略溶于冷水（3g/100mL，20℃），不溶于乙醇或乙**醚等有机溶剂。本品为白色颗粒性粉末；无臭，无味。
产品用途：
做豆花，是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，有时也叫热豆腐。
葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂
