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【产品名称】:食品级添加剂 L-组氨酸盐酸盐现货供应
【产品属性】:食品级氨基酸
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:在水中的溶解度远比L-组氨酸大。不溶于乙 醇。
【产品性状】:白色结晶状物质;易溶于水,水溶液呈酸性
【产品应用】:可用于强化婴幼儿食品,外科的食品。用化学膨松剂制造面包时,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
【物理性质】:氨基酸通常为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量最/大的鲜味调味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸在水中的溶调味料。
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