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【产品名称】：丙酸钠
【产品属性】：食品级防腐剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：丙酸钠(sodium propionate)，分子式CH3CH2COONa，相对分子质量96.06。以丙酸为原料经氢氧化钠中和而制得
【产品性状】：无色透明结晶或颗粒状结晶粉末，略有特殊气味。一水盐为无色晶体，具有吸湿性。溶于水和乙醇，在10%水中溶解度约100(15℃)，pH值为8.5~10.5。
【产品应用】：食品、饲料和防腐、防霉剂。一般添加量为0.1-0.3%。化妆品防腐剂。对霉菌、酵母菌及具有广泛的作用。
【规范使用】：严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为，同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。
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