β-葡聚糖酶的用量 β-葡聚糖酶添加量

【产品名称】：β-葡聚糖酶的用量 β-葡聚糖酶添加量

【产品属性】：食品级酶制剂

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株经过液态深层发酵制得

【产品性状】：产品为淡黄色粉末或棕色液体；适用温度范围 30 -60 ℃ 

【产品应用】：在啤酒酿造上用于降低麦汁黏度，改善过滤性能，提高麦芽溶出率，防止啤酒浑浊，稳定啤酒质量。

【常用分类】：主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。

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