大豆蛋白粉的用量 大豆蛋白粉添加量

【产品名称】：大豆蛋白粉的用量 大豆蛋白粉添加量

【产品属性】：食品级无机盐

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：蛋白质≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纤维总量≤4%

【产品性状】：颜色淡黄色或乳白色。

【产品应用】：可以混合在面粉中，制成面包、点心或加用于香肠中。可广泛添加到鱼制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中。有防止面包老化之功/效，并可增进营养价值，改善风味

【常用分类】：主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。

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