红曲红的用量 红曲红添加量

【产品名称】：红曲红的用量 红曲红添加量

【产品属性】：食品级着色剂

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：是指将红曲米用乙醇抽提得到的液体红曲色素或从红曲霉的深层培养液中提取、结晶、精制得到的产物。

【产品性状】：红曲色素是深紫红色液体或粉末或糊状物，略带异臭，不溶于油脂及非极性溶剂

【产品应用】：广泛应用于食品（肉制品、豆制品、酒、果汁、饮料、糖果、糕点）、医药、化妆品等行业中。

【常用分类】：主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。

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