食品添加剂丙酸钠使用量

【产品名称】：食品添加剂丙酸钠使用量 

【产品属性】：食品级防腐剂

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：丙酸钠(sodium propionate)，分子式CH3CH2COONa，相对分子质量96.06。以丙酸为原料经氢氧化钠中和而制得

【产品性状】：无色透明结晶或颗粒状结晶粉末，略有特殊气味。一水盐为无色晶体，具有吸湿性。溶于水和乙醇，在10%水中溶解度约100(15℃)，pH值为8.5~10.5。

【产品应用】：食品、饲料和防腐、防霉剂。一般添加量为0.1-0.3%。化妆品防腐剂。对霉菌、酵母菌及具有广泛的作用。

【特      征】：食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

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