【产品名称】：食品添加剂乳酸钙使用量 

【产品属性】：食品级酸度调节剂

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：是一种有机化合物，分子式为C6H10CaO6。常用作补钙剂

【产品性状】：本品为白色或类白色结晶性或颗粒性粉末，几乎无臭，微有风化性。

【产品应用】：用作钙剂，作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、豆腐、豆酱、腌制品等。

【特      征】：食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

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