【产品名称】：L-半胱氨酸盐酸盐52-89-1

【产品属性】：食品级氨基酸

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：有轻微特殊气味酸味，具有还原性，有抗氧化和防止非酶褐变的作用。

【产品性状】：无色至白色结晶或结晶性粉末

【产品应用】：面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。

【使用危害】：食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用。

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