【产品名称】：（食品级DL-苹果酸钠）DL-苹果酸钠 DL-苹果酸钠

【产品属性】：食品级酸度调节剂

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：含量(干基计) % ≥98.0-101.0，一水合物干燥失重 % 12，游离酸 % ≤1.0

【产品性状】：白色晶体粉末，无臭味咸，易溶于水。

【产品应用】：本品可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂。广泛应用于饮料、肉制品、口服液等。在水产品、肉类食品中应用广泛。苹果酸钠可增加食品的鲜嫩度。

【安全标准】：食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。

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